Description du poste
Dans le respect de la réglementation, le/la responsable hôtelier(e) dirige, coordonne, évalue et
améliore la réalisation de l’ensemble des activités liées à la prestation hôtelière et aux
activités logistiques, en collaboration avec tous les services. Il/Elle fait le lien entre la Direction et
les services.
Autres détails
Profil recherché
L'EPCAPA recherche deux responsables hôtelièr(e)s disposant des compétences suivantes :
- Savoir organiser, planifier et encadrer une équipe
- Savoir s’adapter et proposer des solutions innovantes
- Connaître la personne âgée, comprendre les difficultés liées à la perte d'autonomie.
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Connaître la bureautique et être capable de s'adapter aux exigences des progiciels
- Avoir le sens des responsabilités
- Etre capable d'insuffler de la dynamique et de la motivation
- Savoir rendre compte
- Disposer de bonnes qualités relationnelles
- Avoir une bonne capacité d’écoute et d’observation
- Savoir travailler en équipe et en transversalité avec l'équipe pluridisciplinaire
- Faire preuve de discrétion
Une expérience réussie dans un poste similaire serait un plus.
Description de l'établissement
L'EPCAPA, établissement public autonome depuis le 1er janvier 2012, gère deux Ehpad dijonnais :
- Les Bégonias, situé 44 bd de l'Université, dispose d'une capacité de 125 places dont une unité protégée de 14 places,
- Les Jardins Voltaire - Paulette Guinchard, situé 12 rue André Colomban, dispose d'une capacité de 165 places et d'un PASA de 14 places.
L'EPCAPA est dirigé par un directeur et un directeur adjoint.
165 professionnel(le)s, relevant du statut de la fonction publique hospitalière, interviennent au quotidien auprès des résidents, 89 aux Jardins Voltaire et 76 aux Bégonias : médecins coordonnateurs, infirmier(e)s, aides-soignant(e)s, AES, ASHQ, animateur, animatrices, ergothérapeutes, psychologues, psychomotricienne, agents d'accueil, secrétaires médicales, cadres de soins et responsables hôtelières. En outre une mandataire assure la protection des résidents qui lui sont confiés par le juge.
Une équipe de cuisiniers assure la production des repas pour les deux sites et les services supports, maintenance, finances, ressources humaines et secrétariat de direction viennent compléter les effectifs.